4 สูตรทำผัดตับ ตับผัด กับข้าวจากเครื่องในเติมธาตุเหล็ก

ลงประกาศเมื่อ 13 พ.ค. 2561 อัพเดทล่าสุด 13 พ.ค. 2561 22:43:30 น. เข้าชม 67 ครั้ง

รูปภาพประกาศ

รายละเอียดประกาศ

1. ผัดตับหมู 

     แค่เห็นสีสันของผัดตับจานนี้ก็น้ำลายไหลแล้ว ขอนำเสนอเมนูผัดตับหมู สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ใส่ถั่วลันเตา พริกหวาน และเม็ดข้าวโพด ก่อนเสิร์ฟโรยพริกไทยหน่อย

ส่วนผสม ผัดตับหมู

      • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
      • ตับหมู (หั่นเป็นชิ้น) 150 กรัม
      • ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
      • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
      • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
      • ถั่วลิสงต้มสุก 20 กรัม
      • ถั่วลันเตาญี่ปุ่นต้มสุก 20 กรัม
      • เมล็ดข้าวโพดในน้ำเกลือ 20 กรัม
      • พริกหวานสีเขียว สีแดง สีเหลือง 1/2 ถ้วยตวง
      • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
      • น้ำมันพืช 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำผัดตับหมู

     1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลือง
     2. ใส่ตับหมูลงผัด ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว เติมน้ำตาลทรายและน้ำเปล่าลงไป 
     3. พอตับใกล้สุก ใส่พริกหวาน ถั่วลิสง ถั่วลันเตา และเมล็ดข้าวโพดลงไปผัด พอพริกหวานสุก ตักใส่จาน โรยพริกไทยป่น จัดเสิร์ฟ
2. ดอกกุยช่ายผัดตับ 

     แม้ว่าร้านข้าวแกงจะขายเมนูดอกกุยช่ายผัดตับ แต่รสชาติไม่ค่อยถูกปากเท่าไร ในเมื่อวิธีทำไม่ยากก็ลงมือผัดกันเลยดีกว่า หั่นตับชิ้นใหญ่ตามชอบแล้วผัดกับดอกกุยช่ายจนสุกนิ่ม ข้าวจานเดียวคงไม่พอ

ส่วนผสม ดอกกุยช่ายผัดตับหมู

      • กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
      • ตับหมู (หั่นเป็นชิ้นบาง) 200 กรัม
      • ดอกกุยช่ายสด (หั่นเป็นท่อนสั้น) 300 กรัม
      • ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
      • ซีอิ๊วขาว (ปรุงรส)
      • น้ำตาลทราย (ปรุงรส)
      • น้ำมันพืช (สำหรับผัด)

วิธีทำดอกกุยช่ายผัดตับหมู

     1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลางพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวจนหอม 
     2. ใส่ตับหมูลงผัดจนเริ่มสุก 
     3. ใส่ดอกกุยช่ายลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันสักครู่ ชิมรสตามชอบ ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
3. ตับผัดพริกหวาน

     เติมสีสันให้กับเมนูผัดตับกันหน่อย ขอนำเสนอเมนูตับผัดพริกหวาน สูตรจาก คุณ Fearbong สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่พริกหวานหลากสีผัดกับตับจนสุก เติมหอมใหญ่เพิ่มความหวาน อร่อยแบบนี้กินวนไปเลยค่ะ

ส่วนผสม ตับผัดพริกหวาน

      • ตับหมูสด (หั่นสไลซ์) 200 กรัม
      • พริกหวานหั่นเส้น 3 สี 300-400 กรัม
      • หอมหัวใหญ่ซอย 1/2 ลูก
      • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
      • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
      • น้ำสะอาด
      • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผัด)

วิธีทำตับผัดพริกหวาน

     1. ใส่น้ำมันลงในกระทะใช้ตั้งไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมสับลงไปผัดพอหอม ใส่ตับลงไปผัดให้เข้ากัน (ผัดไม่ต้องนาน เพราะหากผัดนานเกินไปตับจะสุกมาก จะทำให้แข็ง ไม่อร่อย) ตามด้วยหอมใหญ่ ใส่พริกหวานทั้ง 3 สีลงไป ผัดให้เข้ากัน
     2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่าลงไปพอขลุกขลิก ผัดทุกอย่างให้เข้ากันดี ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
4. ตับผัดกระเทียมพริกไทย

     แค่มีกระเทียมกับพริกไทยก็ทำเมนูผัดตับได้จานหนึ่งแล้ว ขอนำเสนอเมนูตับผัดกระเทียมพริกไทย จับตับหมักกับเครื่องโขลกและซอสปรุงรส สุดท้ายค่อยเอาไปผัดจนสุก

ส่วนผสม ตับผัดกระเทียมพริกไทย

      • พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
      • กระเทียม 100 กรัม
      • ตับหมู (หั่นชิ้นพอดีคำ) 500 กรัม
      • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำมันมะกอก (สำหรับผัด)

วิธีทำตับผัดกระเทียมพริกไทย

     1. โขลกพริกไทยกับกระเทียมจนละเอียด แบ่งเป็นสองส่วน เตรียมไว้
     2. ใส่เครื่องที่โขลกไว้ส่วนหนึ่งลงเคล้ากับตับหมู เติมซอสปรุงรส น้ำมันหอย และน้ำปลา หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นสักครู่
     3. ต้มตับหมูในน้ำเดือดจนสุกนุ่ม ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้
     4. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่เครื่องโขลกที่เหลือเจียวจนหอม ใส่ตับหมูที่ต้มไว้ลงผัด ปรุงรสตามชอบ ตักใส่จาน 








แสดงความคิดเห็น

ประกาศอัพเดท

ขายอาหารเสริมผู้ชายMAZO เจลนวดเพิ่มขนาด ยานวด ยาชะลอการหลั่ง ยาทน ยาอึด

(ลงโฆษณาฟรี กรุงเทพมหานคร) - อื่นๆ ? ประชาสัมพันธ์สินค้า 25 เม.ย. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 0 ครั้ง

ต้อเนื้อ ต้อลม ต้อกระจก ต้อหิน ให้ Luthina ดูแลคุณ

(ลงโฆษณาฟรี กรุงเทพมหานคร) - เสริมสวย สุขภาพ ? ลดความอ้วน 15 เม.ย. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 123 ครั้ง

led video wall display screen ภายนอกของเรามีความสว่างที่สูง เพื่อให้ภาพมีชีวิตชีวาและสดใสแม้ในแสงแดดโดยตรง จอled แต่ละแบบของเราได้รับการจัดส่งในรูปแบบ

(ลงโฆษณาฟรี กรุงเทพมหานคร) - คอมพิวเตอร์ ? อื่นๆ 19 เม.ย. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 14 ครั้ง

ตาแดง ตาเป็นต้อ ตาเจ็บ ตาอักเสบ ปัญหาเกี่ยวกับตา ลูทิน่า ช่วยได้

(ลงโฆษณาฟรี กรุงเทพมหานคร) - เสริมสวย สุขภาพ ? ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ 22 เม.ย. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 9 ครั้ง

ลดล้างสต๊อกสินค้าเกี่ยวกับ quantum เพื่อสุขภาพ

(ลงโฆษณาฟรี กรุงเทพมหานคร) - เสริมสวย สุขภาพ ? ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ 26 ส.ค. 2559

ราคา 1,500 บาท

เข้าชม 204 ครั้ง

ใช้เติมแทนน้ำกลั่น ดีกว่าน้ำกลั่นธรรมดา 10 เท่า

(ลงโฆษณาฟรี ราชบุรี) - รถ ยานพาหนะ ? อื่นๆ 4 ก.ค. 2559

ราคา 150 บาท

เข้าชม 224 ครั้ง

Raspberry Plus ช่วย ดีท็อก ลำไส้ เพื่อลดอัตราเสี่ยงการเกิด มะเร็งลำไส้ คุณจำเป็นต้อง ดีท็อกซ์ เพื่อไม่ให้เกิด มะเร็งลำไส้

(ลงโฆษณาฟรี กรุงเทพมหานคร) - เสริมสวย สุขภาพ ? ลดความอ้วน 18 เม.ย. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 36 ครั้ง

ไม่อยากโดนหลอกดูนี่!! กับรายได้ที่เข้าทุกวัน และได้มากกว่างานประจำซะอีก

(ลงโฆษณาฟรี ปทุมธานี) - ธุรกิจ งาน ? ธุรกิจเสริม 1 เม.ย. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 16 ครั้ง

ใบพัดปั้ม หลอดไฟใต้น้ำ สะดือสระ วาล์ว ยูเนี่ยน ซีลยาง โอริง ถังกรองทราย ถังกรองผ้า เครื่องเกลือ ตัวจ่ายคลอรีน ฯลฯ

(ลงโฆษณาฟรี กรุงเทพมหานคร) - อื่นๆ ? ประชาสัมพันธ์สินค้า 8 มี.ค. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 108 ครั้ง

Package A - โพสแบบเลื่อนประกาศทุกวัน

(ลงโฆษณาฟรี กรุงเทพมหานคร) - ธุรกิจ งาน ? อื่นๆ 25 เม.ย. 2562

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 0 ครั้ง

ราคา ไม่ระบุ

  • ผู้ลงประกาศ : Mudmee
  • ความต้องการ : แนะนำ
  • สภาพสินค้า : ไม่ระบุ
  • วันที่ลงประกาศ : 13 พ.ค. 2561
  • อัพเดทล่าสุด : 13 พ.ค. 2561 22:43:30 น.
  • ที่อยู่ : Bangkok
  • จังหวัด : ลงโฆษณาฟรี กรุงเทพมหานคร
  • เบอร์โทรศัพท์ : 0959432347
  • Email : Mudmeeguruna5@gmail.com